家炖大黄鱼的做法(家炖大黄鱼怎么做)
食材:黄鱼四条、黄酒适量、辣椒2个、酱油适量、姜蒜少许、小葱少许 ,今天小编就来聊一聊关于家炖大黄鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
家炖大黄鱼的做法
食材:黄鱼四条、黄酒适量、辣椒2个、酱油适量、姜蒜少许、小葱少许。
黄鱼洗净后沥干水。
调料备齐-黄酒,酱油,小葱,姜蒜,红椒。
平底锅烧热放油后加入少许食盐。
黄鱼下锅煎制,下锅后不要急着翻动。
一面焦黄硬朗时翻煎另一面。
另起油锅,炒香姜蒜。
倒入少许黄酒。
接着烹入适量酱油。
煎好的黄鱼下锅炖煮。
撒入红椒圈盖盖炖煮一刻钟左右即可。
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