这菜怎么吃都不腻随手一炒巨下饭(这道菜既能当菜又能当主食)
最近两天气温骤升,热的人都没了精神,下厨时更是有意无意的想偷懒,尽量弄些简单的凉拌菜来凑数,能不开火就不开火,今天这道凉拌蕨根粉,即可做菜又可当主食来吃,酸爽开胃,最为重要的是,黑色的蕨根粉同普通的粉丝类食品相比热量更低,营养价值却更高,特别适合贪吃又怕胖的人。
主料 蕨根粉 黄瓜 胡萝卜
辅料 辣椒油 青椒 生抽 凉拌醋 香菜 糖
材料备好
锅内一次放足水放入蕨根粉,煮3到5分钟
花生爆香
把花生,红萝卜丝,黄瓜丝,调好的汁放在碗内拌匀即可食用
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