小熊猫饼干的做法（小熊猫饼干怎么做）

低粉200g、黄油100g、蛋黄2个、可可粉15g、香草粉少许、全蛋液2个、糖粉180g、电烤箱、和面机，准备材料、工具，今天小编就来聊一聊关于小熊猫饼干的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

小熊猫饼干的做法

低粉200g、黄油100g、蛋黄2个、可可粉15g、香草粉少许、全蛋液2个、糖粉180g、电烤箱、和面机，准备材料、工具。

黄油软化后加入糖粉，搅打均匀，加入蛋黄，搅拌均匀。

然后将搅拌均匀的黄油分开两份，一份用来加香草，然后搅拌均匀。

另一份加入可可粉，分别筛入100g低粉，揉成面团后（用保护膜包好，防止干），静置15分钟。

先可可粉面团擀成0.3cm的厚度，用熊猫模具的黑色底模印出熊猫形状。烤盘垫上一张油纸，然后印好的放上去。

接着把香草面团再擀成0.3cm的厚度，用白色的模印出脸的形状。

然后用模型印出熊猫的表情及身体部分，再把面部眼睛那部分挑掉。

在每一只小熊猫身上图上一层蛋白液。

组合好后，放进烤箱中层，上下火，180度，18分钟左右。