牛栏坑肉桂很有名 听起来稀奇古怪的

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：李麻花

《1》

武夷岩茶的山场热度，并非一天两天。

岩茶圈内，各大山场之间的暗暗较量，一直很“内卷”。

只不过，在“山场内卷”这一块，今夕昨夕略有不同。

曾经的卷山场，是真正的山场主人之间，互比。

你家牛肉和我家牛肉比；

慧苑老丛和马头老丛比；

马头山场和毗邻的九龙窠比……

这些真正拥有正岩山场资源的茶农，彼此之间都是知根知底的。

毕竟，都是同一个村里的。

即便在介绍自家山场诸般好处时，也不会太超脱实际。

不过，近些年的风气，悄然改变了。

尤其是直播卖茶兴起后，这种岩茶山场之间的内卷，下场参与的多数是那些没有山场的人。

隔着一根网线，无凭无据，虚构山场。

以及虚构各式稀奇古怪的概念。

《2》

你家有牛栏坑肉桂？

好，我家今晚也会上架“牛肉”，一次上齐三款。

（偶买噶，这么短的时间内，是如何调来货源的。放眼整个天心村，能够手握牛栏坑山场资源的人就这么十几户。半天时间，谈齐三家合作，简直是太牛了。）

你家有牛栏坑的山场，好，我在牛栏坑有三块地。

你家有大师监制，手工制作的牛栏坑，好，我们找到一个比你更稀罕的“牛肉老丛”，牛栏坑老丛肉桂，百年树龄。

嘿嘿嘿，这下没话可说了吧……

上述的小剧情，在各大直播间内，比比皆是。

其实，这两个互相疯狂攀比的人，压根就没有牛栏坑肉桂的资源。

说句不好听的，别看他们全场在卖的岩茶肉桂、水仙，一款比一款来头大，但它们估计连正岩的边界都没达到。

要不然，怎么能做到轻轻松松砍一刀，就能对半打折。

将原本卖一万的岩茶，标成一千就出手。

将本身号称斤价大几千的茶，弄成99元系列福利单品？

稍微懂点岩茶行情的茶客，都不难看出，他们这些都是在吹牛。

纯属吹牛，半点不符实际。

一眼看出，明显是牛皮吹破天！

不过，有句老话说得很好——无知者无畏。

什么都不知道的人，也就不会害怕，有口出狂言的莽劲。

但凡懂点茶，去过武夷山，在春茶季实际采风过的人，肯定做不到这样毫无心理包袱。

各种套路，各种狂言，张口就来。

而半点不懂，随便培训了几句话术，就直接上直播卖茶的人。

在大谈牛栏坑百年老丛肉桂，自家在牛栏坑新拿下了3块地这种离奇话术时，反而没有任何道德包袱！

这种套路，虽然很假，但架不住有人愿意相信。

这年头，网上愿意相信9.9块就能喝到牛栏坑肉桂的人，一抓一大把。

只要有人愿意上当，那么这种低级的岩茶山场骗局，就会有生存土壤。

辟谣消不尽，春风吹又生。

《3》

对此，麻花的建议只有一点。

大家在网上买茶时，但凡听到那些听起来概念离奇，稀奇古怪，被夸得天上有地上无程度的奇葩茶，一概别信。

因为这些纯靠吹嘘出来的岩茶，漏洞不少。

比如前面提到的例子，牛栏坑百年老丛肉桂。

这年头，连正儿八经的百年老丛水仙都少之又少，堪称难得一遇。

更何况是肉桂！

肉桂茶树属于灌木，灌木的树形相对低矮，哪怕超过三、四十年树龄后，部分依旧能顺利存活，但也长不成参天大树的模样。

基于灌木本身的特性，岩茶圈内，但凡是灌木系列的品种，一概没有高丛、老丛的说法。

所以，老丛肉桂这个概念，本就不专业！

另外，结合肉桂茶树的发展推广史来看，哪里能找出上百年的肉桂茶树？

且不说，肉桂本身是灌木，树龄不是越老越好。

超过几十年后，茶树芽叶发育能力有限，经济效益不高。

哪怕得到人为精心栽培、照料、管理，排除冻害、洪涝、干旱等一系列因素影响，未必能顺利存活上百年。

单独从岩茶肉桂的起家史，就能看出猫腻。

武夷山本地的肉桂，正式大规模推广种植的时间是在上世纪80年代以后。

彼时的推广契机是，分田到户后，茶农们种茶做茶的积极性提高，有意打算栽种优良品种，获得更好的经济价值。

而茶香突出，拥有独特辛锐桂皮香，茶味醇厚，咽下茶汤微带辛辣触感，喝起来很过瘾的肉桂，作为重点推广重点，至此走向千家万户。

请大家算一算时间，从上世纪八十年代初期到现在，满打满算，都没有超过50年。

而这所谓的百年肉桂，又是从哪凭空冒出来的？

《4》

本以为，百年肉桂茶树就已经够离谱了。

而它的前面还加有前缀。

简单梳理逻辑，能区分出4层亮点。

牛栏坑/百年树龄/老丛级别/当红肉桂品种。

看到这，只能感慨，这真是神茶，这吹嘘得已经没边没际了。

牛栏坑是正岩景区内最具名气的山场，是三坑两涧之首。

同时，牛栏坑这个山场的面积范围不大，比起马头岩、慧苑坑、水帘洞要小得多。

从坑口的红色亭子走入，沿着主路走完全坑，手机步数增加的不过是3千来步。

对麻花来说，牛栏坑这个山场，更是每年被我们用双脚丈量过无数次。

春茶季去，夏天看焙火时顺便去，秋季也去，冬天茶园管理时顺便也去看看茶花……

一趟又一趟走下来，连牛栏坑那条石子路是什么时候重修，都能及时得到一手消息。

但从来没有听说过，这所谓的百年肉桂？

假设真的有这么几株鹤立鸡群、卓尔不群、枝繁叶茂、高高大大、堪称地标性质的百年肉桂老树，肯定一早登上岩茶圈热搜了。

而这凭空捏造出来的百年肉桂，在牛栏坑压根找不到半点痕迹。

因为，它只存在于个别茶掌柜的凭空想象！

《5》

牛栏坑这个山场，在岩茶圈内很是热门。

称一句风口浪尖，也不为过。

这年头，要想凭空造谣，尤其是造出与牛栏坑肉桂相关的谣传。

那么，分分钟会被人打假揭穿。

这样的低价骗局，只能骗过那些对岩茶毫无概念的白纸型新手。

不过，话又说回来。

茶叶是饮品，用不着太多稀奇古怪的噱头。

不管自己是懂茶，还是不懂茶。

一旦碰上那些听起来就稀奇古怪的岩茶，敬而远之为好！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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