金针菇可以做成什么好吃的（金针菇做法简述）

金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里，今天小编就来聊一聊关于金针菇可以做成什么好吃的?接下来我们就一起去研究一下吧!

金针菇可以做成什么好吃的

金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。

大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。

爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。

蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子里面会有很多汤汁，不要倒掉，留着备用。

小红椒和绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部分的红椒和绿线椒圈，留少许后面摆盘用，小火把辣椒爆出香辣味。

倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也加入，煮开关火。

均匀淋在金针菇上，在摆上红椒和绿线椒圈。

鲜甜，嫩滑，爽辣，蒜香十足。