日式骨汤面简单做法（我们尝了这三款猪骨汤面）

日式拉面是当代很多人无法拒绝的口味，尤其是汤底的味道，浓郁的酱汤，鲜味和咸香口感让人欲罢不能。

方便面的大品牌们当然不会放过汤面这个领域，但是琳琅满目的汤面产品，哪种值得选购呢？

今天，小编就找来了三大品牌的汤面产品，做出一份尽量详尽的吃评报告，供大家参考。

一、汤好喝 招牌猪骨汤面（白象）

白象的这款产品，包装设计上下足工夫，是不是有种日式拉面馆招牌的感觉？外加有小岳岳的加持，国民度max。

产品名称也够直白：汤好喝。不过究竟产品实际味道如何？汤是不是真的好喝呢？

打开包装，里面是方便面的基础配置：面饼、汤酱包、菜料包。

煮好后，只能讲，比较失望。

面汤与普通方便面面汤闻起来没有太大区别，颜色较浅，没有惊艳的汤面特色，品尝起来味道也过于平淡。至于面条，煮后细软，口感不足。

做出面馆汤面口感确实不易，但这款面的口感调制过于敷衍，冠上“汤面”名头，实在没有说服力。

二、日式豚骨面（康师傅）

打开包装后，依旧是面饼、汤酱包、菜料包的基础配置，另外还有一小包香油包，供不同口味的人群自行添加。

比起汤好喝，康师傅的汤酱包要小一号。汤好喝的汤已经很寡淡，小编不由得担心老牌康师傅也要“翻车”。

不过煮好后，康师傅的表现还是优于汤好喝的，酱料和骨汤的味道比较浓郁，对于猪骨汤的还原也比较诚恳。菜料包比较丰富，豆腐口感还原令人惊喜。

不足之处在于：量太少了！

小编们品尝时：一口、两口、三口……怎么没了？

康师傅应该是本次评测的三种产品中量最少的，不夸张地说，普通人三四口就能吃完，指望它吃饱大概是不可能了，买来尝鲜吧。

三、一袋半大汤系列 日式猪骨汤面（今麦郎）

一袋半的大汤系列除了“汤面”特色外，还延续了一袋半系列大份量的特点：量大多半袋。看这个包装，明显比汤好喝和康师傅要更实在。

事实也如此，打开包装，一袋半面饼明显比其他两款份量足。

这回吃饱不是问题了吧？那味道如何呢？

一袋半的配料同样是两种：汤酱包、菜料包。

据了解，一袋半在进行大汤系列的产品开发时，特别请来日本制汤专家久田，参考他潜心研究多年的制汤经验，为大汤系列添色。

事实怎么样？

面条煮好后，汤头浓郁，完美还原了日式豚骨拉面的汤汁色泽，可以闻到家常猪骨高汤的浓郁香气。

而口感上，骨汤汤底味道充盈，鲜香表现到位，只喝汤就能获得极大满足。同时，大汤系列延续了今麦郎劲道面条的优势，拉面体验感十足，回味无穷。

这款大汤系列同样有一桶半泡面版本，表现同样优秀。但在家庭日常中，小编还是建议花个三五分钟煮上一锅，若再加上叉烧、火腿等，完全是日式拉面馆的味道。

最重要的是，大面饼让人心满意足。不论是吃饱，还是吃好，一袋半就能满足所有需求。