小瓜炒鸡蛋的做法（小瓜炒鸡蛋怎么做）

主料：鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量，今天小编就来聊一聊关于小瓜炒鸡蛋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

小瓜炒鸡蛋的做法

主料：鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。

辅料：盐少许。

小瓜、西红柿去皮。

小瓜、西红柿切片，葱切碎。

热锅凉油，先炒鸡蛋，盛出备用。

锅里加少许油，放入西红柿炒出红油。

入小瓜翻炒，小瓜变软。

放入炒好的鸡蛋。

翻匀加入葱碎，出锅前加少许盐调味即可。