油炸大白菜粉丝做法
用料白菜 半颗,今天小编就来聊一聊关于油炸大白菜粉丝做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
油炸大白菜粉丝做法
用料
白菜 半颗
红薯粉 适量
油豆腐 十个
姜 几片
蒜 4瓣
干辣椒 2个
酱油 3勺
盐 适量
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
糖 少许
步骤 1
粉丝用热水泡上
步骤 2
白菜切好洗净,叶子和梗分开装好
步骤 3
叶子和梗分开装
步骤 4
油豆腐切两半
步骤 5
生姜切片,干辣椒切断,蒜拍散切一下
步骤 6
热油
步骤 7
加入菜梗反超
步骤 8
加入干辣椒,再翻炒一会
步骤 9
加入粉丝油豆腐
步骤 10
再加入菜叶,再加入适量水,加入酱油,盐,蚝油,胡椒粉,一点点糖提鲜
步骤 11
盖上盖子焖煮一会,把白菜和粉丝煮熟,油豆腐入味
步骤 12
出锅装盘
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