鸡炖山药的正确做法(鸡炖山药的正确做法是什么)
食材:农家院鸡一只、淮山药一根、枸杞子适量、圆葱适量、姜适量、米酒适量、盐适量;,今天小编就来聊一聊关于鸡炖山药的正确做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡炖山药的正确做法
食材:农家院鸡一只、淮山药一根、枸杞子适量、圆葱适量、姜适量、米酒适量、盐适量;
鸡宰后,清洗腹部,切割成一小块,清洗圆葱和姜,生姜片,圆葱结。
把切完的黑椒鸡块放进锅中,添加充足的凉水,烧开。
去掉白沫子,加一汤匙米酒,放进生姜片葱结,把水烧开,调低火。盖上外盖,炖30分钟上下。
将淮山药削皮切成一小块。添加锅中炖10分钟,枸杞子清洗,开启外盖添加,炖10分钟,放盐调料即可。
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