冬天不吃它你会后悔一整年（它们真是天生一对）

都说秋天是结果的季节，这不，水灵灵的西柚早就开始上线了！西柚气味清香，细嫩多汁，清甜中又带着一丝苦涩，我和小宝都很喜欢~

（图片来源于网络）

西柚含有丰富的维生素C和膳食纤维，能增强宝宝的抵抗力，预防便秘。而且西柚还能够生津止渴，缓解咳嗽。

同时西柚也能美白、紧致肌肤，养颜功效超棒，你们是不是又心动了？

平时西柚都是直接拿来吃，今天我们来做点蜂蜜柚子酱吧！偶尔泡泡茶，又或者涂在吐司上，甚至拿来做菜都行，别有一番风味~

蜂蜜柚子酱的精髓在于皮，不过西柚皮内层的白色部分有点苦涩，你们在处理西柚皮的时候尽量把白色部分弄干净再煮哦~

西柚在锅里“咕咚咕咚”地煮着，香气早已飘了出来，清新怡人。待煮至浓稠后，关火，就能出锅装罐了，放进冰箱冷藏，想吃的时候泡一点，别提多美味了。快来和我一起开启这美味的西柚之旅吧！

食谱名称：蜂蜜柚子酱

1、食材准备：西柚：2个，蜂蜜：40克，冰糖：100克

2、西柚用盐水搓洗干净。

»妈妈们也可以在盐水中浸泡30分钟后用清水冲洗干净。

3、清洗干净的西柚去皮，把皮切成细丝，剥出西柚肉。

»妈妈们在削皮的时候要注意安全哦~

4、奶锅中倒入柚子皮45克、冰糖和清水100克，小火煮10分钟。

5、10分钟后倒入柚子肉350克，继续煮12分钟。

6、12分钟后，转大火收汁，大概需要20分钟。

7、煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜，搅拌均匀。

平时不太喜欢喝白开水的宝宝们，配上一勺自制的蜂蜜柚子酱，酸酸甜甜，清爽可口，既能补充水分，又能清热去火，润肺止咳，补充维C，多喝水有益身体健康哦。

【敲黑板】

●买不到西柚的妈妈们也可以用柚子代替。

●不喜欢味道太甜可以少加点冰糖但是不可以不加哦。

●妈妈们在削柚子皮的时候只要柚子外皮就可以了，千万不要把白色的内瓤也混进去，不然制作出来的柚子酱会有苦味。

●自制的蜂蜜柚子酱建议冰箱冷藏保存，建议25天内吃完。