饺子皮紫薯芝士饼（这样的饺子皮紫薯饼没人能抗拒）

饺子皮除了拿来包饺子，还有其他很多用途，比如葱油饼，还有今天要讲的这个紫薯饼，做起来特别简单

By 雨露未曦GRACE

用料

• 饺子皮 适量
• 紫薯 350g
• 纯牛奶 50g
• 白砂糖或蜂蜜 适量

做法步骤

1、把350g紫薯切片蒸熟

2、用叉子压成泥

3、加入50g纯牛奶和适量白砂糖或者蜂蜜、用勺子拌匀压成泥

4、紫薯泥搓成15g左右的小球

5、饺子皮边缘涂一圈水，放入紫薯馅

6、用包包子的方法将其口收紧

7、包好的面团先用手掌压扁，再用擀面杖轻轻擀成圆形

8、平底不粘锅开小火，不加一滴油，把擀好的饼放入锅中

9、两面煎至金黄即可

10、摆盘

小贴士

紫薯泥多放一点更好吃

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