爱斯基摩人是怎么喝水的(黄皮肤的爱斯基摩人为何一生只吃生肉)

在北极地区生活着这样一个族群,他们被北美土著称之为爱斯基摩人。爱斯基摩人的意思就是吃生肉的人,但是在他们的语言中叫自己因纽特人,意思是真正的人。

因为因纽特人和北美土著有矛盾,所以爱斯基摩人这个称呼是带着贬义的,现如今在加拿大地区早已用因纽特人替代了爱斯基摩人。

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因纽特人为什么吃生肉?

如果你看过因纽特人的照片,就会惊奇地发现他们是地地道道的黄种人。因纽特人的祖先在一万年前,就是从亚洲渡过白令海峡再到达美洲的。

由于北极地区的生存环境恶劣,可以说因纽特人的祖先始终是站在生死线上与大自然较量的。

他们会面对长达数月的黑夜,挣扎在漂浮不定的浮冰上,又要凭借着赤手空拳与北极熊搏斗。

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因纽特人具有矮个子、黄皮肤、黑头发等特征,和蒙古人比较像,但是经过基因测序发现他们和西藏人更加相似。

长期在极地生活也改变了因纽特人的外貌,矮个人是为了抵御极地的风暴,小眼睛则是防止冰雪反射阳光对眼睛的刺激。

主要的食物来源就是捕猎,在这样的环境下如果不去与鲸鱼搏斗,与北极熊厮杀,他们的食物就无法得到保障。

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因为在北极地区的环境比较恶劣,几乎可以说看不见植物,所以他们主要靠吃生肉。

当然现在的因纽特人已经融入现代生活,但是对于之前的因纽特人吃生肉是他们最常见的饮食方式。

吃生肉实际上是对寒冷环境的一种适应,在如此极端的环境下生火并不是一件易事,所以才会吃生肉。

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长此以往,因纽特人认为吃熟肉就是对食物的一种糟践。因纽特人外出捕猎食物,往往会花费较长时间。熟肉更容易消化,但是胃在处理食物的时候更能让因纽特人保持精力充沛。

还有一个重要的原因就是极地地区没有水果可以食用,他们不得不从生肉里获取维生素。

在大航海时代,坏血病是众多水手的一个噩梦,直到发现维生素c可以治疗预防坏血病。

除了人类,大多数动物可以在自己的肝脏中合成维生素c和抗坏血酸,吃生肉可以让因纽特人直接从动物中获取人体所需的维生素。

这是环境所迫,也是生存的无奈,对于现在而说,因纽特人是可以接触到现代文明的,可以选择的食物就很多了。

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因纽特人的寿命

根据加拿大官方统计因纽特人的平均寿命在68岁,这个数据比加拿大人的平均寿命低超过10岁。

因纽特人面临的第一道门槛就是出生,因为生存环境恶劣,他们的婴儿出生死亡率极高。

为了提高孩子的生存率,因纽特人认为孩子是大家的,谁都可以养。

伴随着年龄的长大,他们需要进行捕猎,往往面对极为凶险的动物。对于不外出捕猎的妇女,她们会在小屋里取火保暖,但是烟雾缭绕的小屋增加了她们得呼吸道疾病的概率。

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长期生活在极夜的环境中,没有太阳光会影响维生素d的合成,总之诸多因素影响了因纽特人的寿命。

但是研究人员却发现,活着的因纽特人比现代人更加健康。他们甚至一生都不刷牙,但是他们的牙齿却很健康。

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他们患心血管疾病的概率比现代人低很多,当因纽特人逐渐融入现代文明后,也出现了许多现代人常犯的疾病。

比如因纽特人开始喝含糖的咖啡,他们的牙齿也开始糟糕。之前几乎不患糖尿病的因纽特人,随着米面糖等摄入,发病率也开始攀升。

结语

因纽特人喜欢吃生肉也是对自然环境的一种适应,这种方式有利也有弊。现在因纽特人的生活已经有了很大改善,已经不再是以往只吃生肉的族群。

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