牛肉干太硬怎么回软（牛肉干太硬解决方法）

加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切，就很好切了，今天小编就来聊一聊关于牛肉干太硬怎么回软?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉干太硬怎么回软

加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切，就很好切了。

开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。

将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉干变软。

牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。