卤鸡爪做法 家常做法（家常卤鸡爪）

作者：A_xia囡

用料

鸡爪 6个

李锦记卤水汁 2勺

李锦记特级鲜酱油 2勺

姜，葱 适量

香叶 3片

八角 2个

冰糖 2粒

老抽 1勺

料酒 1勺

盐 少许

做法步骤

1、准备好所需要的材料

2、鸡爪剪掉爪尖，用水冲洗几遍，然后泡水里半小时

3、锅里烧开水，将鸡爪焯水

4、然后捞起沥干

5、锅里加入适量的水（能没过鸡爪最佳）加入八角，香叶，葱白，姜片

6、加入卤水汁，生抽，老抽，大火烧开

7、然后倒入鸡爪，中小火慢炖20分钟左右

8、焖至剩下少许酱汁时，即可。

9、成品图

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）