蔓越莓是酸性还是碱性（蔓越莓是酸性的吗）

蔓越莓是碱性的，一般大多植物性的食物都可以归到碱性食物这一类虽然蔓越莓生长在酸性土壤且吃起来口感酸酸的，但是其燃烧后的化学成分溶于水是碱性物质，所以它是碱性的，今天小编就来聊一聊关于蔓越莓是酸性还是碱性?接下来我们就一起去研究一下吧!

蔓越莓是酸性还是碱性

蔓越莓是碱性的，一般大多植物性的食物都可以归到碱性食物这一类。虽然蔓越莓生长在酸性土壤且吃起来口感酸酸的，但是其燃烧后的化学成分溶于水是碱性物质，所以它是碱性的。

在生活中，吃的食物大部分都是可以分为酸性、碱性这两大类的，要先分辨主要就是食物通过燃烧之后所得的灰分中化学成分的分析，一般溶于水后是碱性溶液就是碱性，相反则为酸性。

因为蔓越莓的是生长在酸性土壤里面，且口感吃起来也是酸酸的，所以很多人会将它分到酸性食物里面，其实恰恰相反，它是一种偏碱性的水果，和酸性食物一起吃能够很好的调节我们身体的ph值。