素炒豌豆芽怎么炒好吃(做一道豌豆苗炒豆腐丝)

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素炒豌豆芽怎么炒好吃(做一道豌豆苗炒豆腐丝)(1)

今天要给大家分享的是好吃的豌豆苗炒豆腐丝。

豌豆苗是自己种的,可以现摘现吃。这道菜的烹调方式也非常简单,只要十分钟就可以出锅,非常的简便快捷。

以前从来没有想过会自己种菜,一是市场上购买非常方便;二是用觉得种菜是岁数大的人才喜欢的;三是家里没地也没法种。

素炒豌豆芽怎么炒好吃(做一道豌豆苗炒豆腐丝)(2)

这段日子,由于闲暇时间较多。身边的朋友纷纷开始种植这种水培蔬菜,而且时常在朋友圈中晒出自己的种植成果。

看得多了,我也忍不住了。立刻从某宝上买回相关材料,开始了自己的种植生涯。通过一段时间的种植,发现这种水培蔬菜种植方法非常简单。不但干净卫生,而且刚刚种出来的菜苗非常新鲜,味道也很鲜美。

素炒豌豆芽怎么炒好吃(做一道豌豆苗炒豆腐丝)(3)

水培芽菜的种植方法也非常简单,只要先将种子浸泡24小时,将水倒掉,在种子之上盖上一层纸或者是盖子,然后每天喷两次水保持湿润,直至种子长出须根,然后保持根部能一直浸到水就可以了。

大家如果有兴趣也可以试着种一下,真的非常有趣。下面就给大家分享这道最新鲜的水培豌豆苗炒豆腐丝。如果喜欢,记得收藏起来并关注我哦!

素炒豌豆芽怎么炒好吃(做一道豌豆苗炒豆腐丝)(4)

【豌豆苗炒豆腐丝】

所需材料:豌豆苗,豆腐皮,大蒜,生姜,生抽,食盐,鸡精

制作方法如下:

1.首先种上一些豌豆苗。(当然也可以去市场买)

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2.剪上一些豌豆苗,用水洗干净备用。然后再准备一张干豆腐皮。

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3.先烧一锅热水,然后将豆腐皮放进锅中,汆烫10秒钟后捞出,放凉之后改刀切成细丝。然后再切上一些大葱、大蒜。

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4.准备一口炒锅,锅中放入适量的食用油,然后将大蒜、大葱放进去爆香,再倒入切好的豆腐丝,稍微翻炒几下,加入一些生抽。

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5.放入豌豆苗,翻炒几秒钟,加入适量的食盐和鸡精调味。(豌豆苗易熟,基本上下锅即可盛出。)

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6.最后将炒好的菜,盛出装盘即可。

素炒豌豆芽怎么炒好吃(做一道豌豆苗炒豆腐丝)(10)

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