清洗鲜海带的方法（清洗海带别只会用清水）

关于海带还算是比较常见的食材，但是很多人在购买海带的时候，都是直接选择海带结或者是海带丝。不是说这种海带不行，主要是这些海带，不确定是什么时候泡发好的。所以我一般是比较推荐，大家去购买干燥后的海带。因为这种海带，要吃的时候，只需要自己进行浸泡就可以了。

而且处理出来的海带，也是比较美观好看的，而且主要是自己浸泡出来的海带，还是会更放心一些的。但是如果自己动手处理过海带就会发现一个问题，就是海带并不是那么好处理的。如果是直接使用清水进行浸泡的话，就会发现，处理之后的海带，可能是可以浸泡好。但是处理之后的海带，可能表面并不是那么干净。

所以比较好的做法，就是在处理海带的时候，最好在浸泡的水里，添加进少许的白醋。这样子处理之后的海带，不仅干净而且吃起来还不容易出现腥味。所以比较好的选择。但是如果想要海带浸泡的时间缩短，也是有别的方法，比较直接用清水浸泡还是需要比较长的时间。

其实缩短时间的方法，就更简单了，就只需要将海带稍微冲洗之后，就可以直接放进锅里进行水煮。这样子水煮之后的海带，就可以比较快的保证海带被泡发了。但是需要注意的是，之后的处理就会比较麻烦，因为是直接煮开的海带。

但是表面的杂质还是没有清洗干净，所以后续就不是使用清水进行冲洗了。而且在水里倒进白醋，之后用手进行搓洗，这样子处理之后的海带。也是可以比较好的保证它的表面是比较干净的。