冬瓜跟排骨怎么做(冬瓜跟排骨怎么做好吃)
冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用,今天小编就来聊一聊关于冬瓜跟排骨怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
![冬瓜跟排骨怎么做(冬瓜跟排骨怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/962755508.jpg)
冬瓜跟排骨怎么做
冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用。
锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味。
加足量水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可。
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