伏天吃什么馅的饺子好吃(明日出伏要吃饺子)

明日出伏要吃饺子,分享3道肉馅水饺做法,鲜嫩多汁,不柴不腥真好吃,亲爱的好朋友们大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

伏天吃什么馅的饺子好吃(明日出伏要吃饺子)(1)

这明天8月25出伏,证明伏天就要结束了,但为啥入伏吃饺子,出伏是还要吃饺子呢,是因为在伏天里,天气炎热,工作劳累,食欲不振,所以在出伏时要吃顿饺子,犒劳一下自己,还能够补充营养,增加食欲,

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所以今天我江一舟,就分享给您,3道最适合出伏吃的肉馅水饺做法,肉馅鲜嫩多汁,不腥不柴,个个抱团美味非常好吃,接下来就把做法分享给你。

伏天吃什么馅的饺子好吃(明日出伏要吃饺子)(3)

一、芹菜猪肉馅水饺。

出伏要吃饺子,分享给你3道肉馅水饺做法,这第一道就是芹菜猪肉馅水饺啦,鲜嫩多汁的猪肉,配上脆嫩美味的芹菜,非常适合出伏来吃,接下来就把做法分享给你。

伏天吃什么馅的饺子好吃(明日出伏要吃饺子)(4)

1、猪肉首选用肥三瘦七的去皮五花,然后剁成肉馅,一斤肉馅里面放上两个鸡蛋,加入三两清水,先充分的搅匀,让肉馅吃饱水分,这样肉馅才会鲜嫩多汁,

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2、然后再放适量的生抽蚝油,老抽,13香,精盐,鸡精味精搅拌均匀调味,最后撒上葱姜末,泼上一勺热油,炸香后搅匀,肉馅就调好了,然后把准备好的芹菜,摘去老根老叶,切成碎末和肉馅拌在一块,

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3、接着一斤面粉里面放上3两清水,放上一勺精盐增加筋性,然后揉成面团,揪成面片,擀成面皮包上肉馅,水开下锅中火煮上3到5分钟,直至水饺浮在水面上,就可以吃啦,鲜嫩多汁,不腥不柴真好吃。

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二、胡萝卜牛肉馅水饺。

出伏要吃饺子,分享3道美味肉馅水饺做法,这第2道就是,胡萝卜牛肉馅水饺了,牛肉富含丰富的蛋白质,味道很香,再搭配上胡萝卜,非常适合出伏来吃,接下来就把做法分享给你。

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1、牛肉剁成肉馅之后,把洋葱半个切成细丝丝,放在榨汁机里面,倒上一碗清水,榨成洋葱汁,然后过滤出洋葱渣,倒在牛肉里面,这样能有效的给牛肉去腥增香,补充水分,

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2、接着再放适量的盐,胡椒粉,鸡精,味精,生抽老抽13香,搅拌均匀调味,最后撒点葱姜末,用热油炸香后拌匀,最后再把胡萝卜切成碎末,和牛肉馅拌在一块备用,

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3、然后面皮还是按照上面的做法,接着把肉馅包在面皮里面,水开中火煮上3到5分钟,就可以捞出来吃啦,口感细腻,鲜嫩多汁不腥不柴,非常美味。

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三、猪肉大葱肉馅水饺做法。

出伏要吃饺子,分享3道美味肉馅水饺做法,这最后一道就是猪肉大葱馅水饺了,猪肉大葱肉馅水饺,可以说是最经典的一道水饺啦,肉馅抱团,鲜嫩多汁,不腥不柴,接下来把做法分享给你,

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1、肥三瘦七的五花肉,剁成肉馅之后,一斤肉馅放上2个鸡蛋,加3两清水,充分的搅匀,让肉馅吸足水分,然后再多切点大葱末和肉馅拌匀,

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2、接着再放点葱末,再放适量的生抽老抽,蚝油13香,精盐鸡精味精调味调色,最后再来点香油,或者炸东西的老油拌匀即可,

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3、接着一斤面粉,放3两清水,再加少许的盐,揉成面团,擀成面皮,把肉馅包在里面,水开中火煮上3到5分钟,就可以吃了,再蘸着蒜泥汁,或者陈醋辣椒油,非常美味,快做起来吧。

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总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道出伏要吃饺子了吧?我分享给您的这3道美味的肉馅水饺做法,您要把做法收藏好哦,肉馅鲜嫩多汁,不腥不柴,真的非常好吃,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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