经济实惠又好吃的美食(海鲜丸炒油菜能占一席之地)
食材简单,我家吃完火锅后总是会用剩下的食材炒这么一盘,大人小孩都爱吃。
By 宝贝儿洁子
用料
- 自己喜欢吃的各种丸 若干
- 油菜 3颗左右
- 味极鲜、蚝油、醋、味精、、料酒、盐、糖、香油 适量
- 葱丝蒜片 适量
做法步骤
1、准备食材:选自己喜欢吃的虾丸、鱼丸、鱼豆腐、撒尿牛丸等等,看自己喜欢啦,喜欢啥丸放啥丸,放的量也随意啦!切一下,好熟。 油菜去根,洗净,沥水备用。
2、热锅冷油,小火,放入八角和葱丝、蒜片炒香
3、倒入各种丸,改中火,翻炒至八九成熟(可以观察颜色,炒至发黄基本上就熟啦)
4、倒入油菜翻炒,让每一片叶子都过下油。
5、倒入一些味极鲜、一些蚝油、溜锅边倒入一点点醋和一点点料酒、加一点点盐、白糖、味精和香油。迅速翻炒均匀就可以出锅啦!这个菜要快炒哦,炒久了油菜叶子就不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com