适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)

很多妈妈都知道,宝宝到了一定的月龄,就应该添加合适的辅食。在开始给宝宝添加辅食时,因为宝宝消化能力尚未完善,所以妈妈应该给宝宝喂流质食品,再逐渐添加半流质食品,最后发展到固体食物。而宝宝粥就是食物性状很好的一个过渡,从刚开始的十倍粥,到七倍粥,再到五倍粥,宝宝粥不仅是主食的保证,也为宝宝添加其他辅食提供了一个很好的溶剂,既保证了营养均衡,又能让宝宝吃光光,一举两得,妈妈们学起来~

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(1)

1、牛奶粥

原料:

大米50克,水4杯,奶粉3调羹;

做法:

1. 将大米淘洗干净,用水泡1小时;

2. 放入锅中熬成粥;

3. 为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。


2、蛋黄粥

原料:

鸡蛋1个,大米50克,水4杯;

做法:

1. 将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥;

2. 将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。


3、青菜肉糜粥

原料:

大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯;

做法:

1. 米洗净,用水泡1~2小时;

2. 放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右;

3. 将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用;

4. 再将瘦肉洗净切成薄片,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜;

5. 然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。


4、腊八粥

原料:

花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯;

做法:

1. 花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右;

2. 然后加水10杯,将之煮至软熟;

3. 再加入糯米和红枣,继续煮25分钟;

4. 最后加入桂圆肉,煮20分钟,煮开即可。


5、海鲜粥

原料:

大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯;

做法:

1. 米加入高汤,小火慢熬成粥状;

2. 将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,熬5分钟;

3. 最后加入芹菜末即可。

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(2)

6、猪肝泥粥

原料:

猪肝一个,大米50克,高汤4杯;

做法:

1. 米加入高汤,小火慢熬成粥状;

2. 取猪肝少许切片,加少许柠檬片,去腥调味;

3. 然后放入搅拌机中打成泥状;

4. 拌入粥中,继续煮5分钟即可。


7、鱼粥

原料:

大米150克,鳕鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯;

做法:

1. 米加入高汤,小火慢熬成粥状;

2. 鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎;

3. 拌入粥中,熬5分钟即可。


8、香韭蛋粥

原料:

韭菜10克,大米50克,高汤4杯;

做法:

1. 米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟;

2. 将韭菜切成小段;

3. 将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎;

4. 然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。


9、奶酪粥

原料:

洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克;

做法:

1. 先将洋葱切丁炒至透明;

2. 然后,在锅内倒入水;

3. 煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状;

4. 再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。


10、鸡肝胡萝卜粥

原料:

鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯;

做法:

1. 饭加入高汤,小火慢熬成粥状;

2. 鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥;

3. 加入粥内,煮熟即可。

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(3)

11、红薯鸡蛋粥

原料:

红薯1个,鸡蛋1个;

做法:

1. 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状;

2. 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎;

3. 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动;

4. 粘稠时放入蛋黄,搅匀。


12、栗子粥

原料:

栗子5个,海带清汤1/2杯;

做法:

1. 将栗子煮熟之后去皮,捣碎;

2. 海带清汤煮沸后加栗子同煮;

栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。


13、营养红枣粥

原料:

大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个;

做法:

1.前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好;

2.把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。


14、山药粥

原料:

山药30克,对虾1~2个,粳米50克;

做法:

1. 将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用;

2. 锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,煮熟即可。


15、梨汁粥

原料:

梨3—5个,白米50克,冰糖适量;

做法:

1. 梨洗净切碎;

2. 取汁去渣,与白米、冰糖同入砂锅内,加水煮为稀粥;

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(4)

16、扁豆花粥

原料:

扁豆花10—15克,大米60克;

做法:

1. 先把大米兑水煮成稀粥;

2. 待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。


17、青菜冬菇粥

原料:

青菜50克,冬菇50克,大米80克;

做法:

1. 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎;

2. 冬菇泡透,切成细粒;

3. 大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟;

4. 然后加入碎青菜,再煮10分钟即可。


18、鱼肉松粥

原料:

菠菜30克,鱼肉松50克,大米80克;

做法

1. 粥熬至粘稠;

2. 放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,搅拌均匀,用小火煮几分钟即可。


19、鱼肉粟米粥

原料:

大米80克,栗米30克,鱼肉30克;

做法:

1. 将米浸1小时,熬至粘稠;

2. 将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入;

3. 再次煮沸即可。

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(5)

20、白果粥

原料:

白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许;

做法:

1. 将米洗净,用少许盐拌匀;

2. 白果去壳,切开,去掉果中白心;

3. 腐竹用温开水泡软,用刀剁碎;

4. 清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即可。


21、肝末粥

原料:

猪肝一块,青菜或西红柿少量;

做法:

1. 猪肝反复浸泡清洗汁没有血水,放入冰箱冷冻;

2. 把冻过的猪肝用勺子刮成末;

3. 同米一起煮,半熟时放一些碎青菜或西红柿。


22、钙质粥

原料:

大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙;

做法:

1. 将大米洗净用水泡1-2小时,然后用旺火煮;

2. 锅开后再用微火煮40-50分钟;

3. 幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐后,将幼鱼干用切刀切碎;

4. 放入粥锅内煮10分钟。


23、宝宝益智核桃仁粥

原料:

山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克;

做法:

1. 将山核桃仁放入锅中翻炒几分钟,之全熟关火;

2. 先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟;

3. 将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。


24、西式牛奶白米粥

原料:

白米100克,牛奶300克,黄油10克;

做法:

1. 把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟;

2. 再加入牛奶、黄油,煮到米烂即成。


25、鸡胗粉粥

原料:

鸡内金6克,干桔皮3克,砂仁1.5克,粳米30克;

做法:

1. 先将鸡内金,桔皮、砂仁共研细末;

2. 再用水煮米成熟;

3. 将细末倒入粥中,煮开即可。

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(6)

26、小鱼蛋花粥

原料:

饭1/2碗,水1杯,小鱼10g,蛋1/2个;

做法:

1. 将米加水煮烂;

2. 取小鱼10g,小煮一下;

3. 将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。


27、鸡肝糊

原料:

鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许;

做法:

1. 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟;

2、取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎;

2. 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,搅匀即成。


28、小米粥

原料:

小米30-50克,红糖适量;

做法过程:

1. 将小米洗净,加水煮成粥;

2. 可适量加点糖,做早餐食用。


29、田鸡粥

原料:

田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许;

做法:

1. 田鸡去皮及内脏,剁碎;

2. 与大米共煮作粥;

3. 加入调料调味即可。


30、番茄土豆鸡肉粥

原料:

香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许;

做法:

1. 香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁;

2. 炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起;

3. 将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟;

4. 加入少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(7)

31、碎果仁麦片粥

原料:

麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗;

做法:

1. 将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟;

2. 用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末;

3. 麦片加水煮熟,加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。


32、南瓜粥

原料:

南瓜20克,去皮切小薄丁,水3大匙,奶粉1大匙;

做法:

1. 米和南瓜放入锅内加水煮;

2. 煮沸,转小火,再煮20-30分钟,粥烂即可。


33、花生红枣蛋糊粥

原料:

上好梗米100克,清水2500克,花生仁50克,红枣5只,鸡蛋2个,蜂蜜适量;

做法:

1.梗米淘净,花生米煮熟,去衣;

2.锅内清水烧滚,放梗米、花生仁、红枣,烧滚,用小火熬2小时,加蜂蜜,鸡蛋液即成。


34、土豆肉末粥

用料:

大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g,植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量;

做法:

1、将土豆削皮洗净,切成碎丁;

2、猪肉洗净,成碎末。大米淘洗干净;

3、起油锅烧热,放入葱末、五香面爆锅,速将肉末入锅猛炒,待肉变色时,即加水及大米煮粥,米粒伸长后再加入土豆丁、精盐,用小火煮烂为止,停火后加味精调味。

适合冬天的儿童营养粥(1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥)(8)

35、排骨皮蛋粥

用料:

大米100g,小排骨200 g,松花蛋半个;葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量;

做法:

1、把小排骨洗净,切成2cm长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟;

2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块;

3、把大米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;

4、另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。


36、节瓜鸡肉粥

用料:

米2汤匙,熟鸡胸肉1小块,节瓜2片;

做法:

1.节瓜去皮洗净;

2.鸡胸肉剁至极烂;

3.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂);

4.把3/4杯或适量的水,放人小煲内煲滚。放人米及浸米的水,节瓜也放人煲内煲滚,慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内,鸡肉也放人,煲成稀糊,加入极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。


37、鸭心粥

用料:

米2汤匙,鸭心3个;

做法:

1.鸭心切开边,除去鸭心内的淤血并洗净;

2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂);

3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,鸭心也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊,取出鸭心(不要),放下极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。


38、洋葱牛肉泥粥

原料:

牛肉 2/3杯 (量米杯);

白米 1/4杯 (量米杯);

洋葱丁 二大匙;

红萝卜丁 二大匙;

水 三杯;

作法:

1. 将所有的原料洗净后,切成小丁;

2. 放入慢炖锅,再加水盖上锅盖,以小火炖煮4小时;

3. 待粥稍微凉后,再放到食物研磨机或果汁机打成泥,即可食用。


39、水果麦片粥

原料:

麦片100克,牛奶50克,水果50克;

做法:

1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎;

2、将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果略煮一下,盛入碗内即成。


40、三色粥

原料:

粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克;

做法:

1.粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中,加适量清水,用大火煮开后,改小火炖20分钟;

2.瘦肉洗净,剁成糜;青菜洗净,剁成泥;豆腐切成丁;

3.将瘦肉糜放入粥内,用筷子将其搅散,以小火炖5分钟;

4.将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散,煮2分钟后,加葱花、食盐和精制油,搅拌均匀即可。

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