小型红薯粉条粉丝加工设备(漏瓢式粉丝机加工粉条粉丝的优缺点)

加工粉丝粉条的制作工艺在我国已经延续发展了多年,不同地区的人们使用的方法也存在差异,虽然传统手工制作方式加工产量比较小,制作出来的粉条受到外界环境的影响,口感相差比较大,但是因为人们对于手工制品的喜爱,所以不论是红薯粉条、马铃薯粉丝粉皮等成品在市场上还存在着需求,提高粉条的产量和质量是淀粉深加工行业面临的发展目标。

如果针对的市场是农村乡镇地区,加工量比较小,就可以选择瓢漏式粉条机,前期投入较小,生产的成品也能满足需要。加工出来的粉条是圆条状的,粉条成型后煮熟。

小型红薯粉条粉丝加工设备(漏瓢式粉丝机加工粉条粉丝的优缺点)(1)

粉条加工工艺

这种工艺的粉条加工机器制作出的粉条口感劲道,与手工制作的粉条相似,在市场上也有需求,适用不同的淀粉原料,可以加工红薯粉条、土豆粉条等。粉条机每小时加工二百斤,适合小规模的加工,工艺简单。

但是在操作瓢漏式粉条机器时,需要有熟练经验的操作人员,对技术有一定的要求。而且需要的人工数量比较多,搓粉洗粉、晾晒切割都需要人手,还需要有专门的晾晒场地。红薯粉条机在生产过程中需要加入明矾帮助粉条成型,已经不符合现代化的加工需要,所以会受到一些限制。YL

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