萝卜鱼汤怎么做（萝卜鲫鱼汤的做法）

食材：鲫鱼400g、白萝卜450g、生姜4片、食用油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量，今天小编就来聊一聊关于萝卜鱼汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

萝卜鱼汤怎么做

食材：鲫鱼400g、白萝卜450g、生姜4片、食用油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量。

鲫鱼清洗干净在背部切线口，加适量盐和料酒腌制20分钟。

萝卜削皮洗净切丝。

锅里加油烧热，放姜片爆香，下鲫鱼煎至2面金黄。

加入没过鲫鱼的清水，大火煮开转小火再煮10分钟，下萝卜丝大火煮开转小火再煮10分钟，加入适量盐调味。

萝卜鲫鱼汤撒上葱花出锅。