干海鱼的家常做法
食材明细海鱼干 适量 黄豆 适量 姜 适量 蒜 适量 红辣椒 适量,今天小编就来聊一聊关于干海鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
干海鱼的家常做法
食材明细
海鱼干 适量 黄豆 适量 姜 适量 蒜 适量 红辣椒 适量
干辣椒 适量 盐 适量 十三香 适量 豆豉 适量
酱油 适量 糖 适量 白酒 适量
制作步骤
1海鱼干,大概有一斤左右
2黄豆一斤,放半斤植物油进去慢火炸到开口
3海鱼干用剪刀剪成段,用刀切很要命,那是干的嘛
4豆子微微开口的时候把鱼干也放进去接着炸到豆子变成微微的褐色
5所有的配料都切丁和调味料都放进去炒片刻
6放三碗水进去,中火烧开后转小火焖至收汁就可以了
7香辣味,好下饭哪
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