高血压真的一点肉不能吃吗(高血压能吃肉吗)

人吃五谷杂粮,哪能不生病?不仅要每天坚持服药,在生活习惯上还有很多注意事项,比如自己喜欢吃的东西也不能吃了,张大爷是一位退休人员,最近他经常感觉头晕,刚开始以为是晚上没有休息好,在晚饭后正准备起身出去散步,刚站起来就差点摔倒。

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随后去医院经过检查后,被告知患上了高血压,在这之后他的妻子坚决不让他吃肉了,他自己却声称不用这么小心翼翼,一直服用降压药,血压不会升高,患上高血压后并不代表不能吃肉,是可以适量吃的,肉类营养丰富,能为人提供营养,不过吃肉的时候要注意吃肉的方式。

吃肉的时候一次不要摄入太多,要控制好量,摄入过多会使血液更加黏稠,堵塞血管,少吃火腿肠腊肉等加工过的肉,这些虽然很入味,但是含盐量高会损害血管,那么患有高血压的人群应该吃哪些肉呢?下面我们一起来了解一下。

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01

高血压的诱因有哪些呢?

1、遗传因素:患上高血压有一定的遗传因素,所以很多高息血压患者的家族中都有疾病史,如果直系亲属患有高血压,在生活中,要格外注意饮食习惯和正常作息,否则很容易被遗传。

2、不良饮食:不少高血压患者都喜欢吃重口味的食物,而含盐量过高的食物会增加高血压的发生率,所以在平时一定要以清淡易消化的蔬菜为主,最好吃一些高纤维的杂粮和坚果以及苹果柿子在内的水果,这样对病情的预防很有好处。

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3、精神紧张:现在年轻人患上高血压的原因和平时精神压力过大有关,特别是上班白领和公司高管,因为公务繁忙,睡眠时间无法保证,久而久之,容易诱发高血压的发生,平时要劳逸结合,尽量在下班后回归正常生活,不过分在意工作中的得失,要调整好心态。

4、身体肥胖:微胖也是诱使高血压发生的一大因素,如果脂肪过多会对血管造成压迫,一旦血管被挤压之后,需要大动力才能推进血流正常流通,动力越大血管内压力也会增加,最终就会形成高压。

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所以,为了预防高血压的发生,平时要注意热量的摄入,加强体育锻炼,这样可改善血液循环,帮助脂肪消耗,减少血管中脂类物质的堆积。

5、长期吸烟:经常吸烟也容易导致高血压,主要因为香烟中的尼古丁会刺激肾上腺,从而释放过量的儿茶酚胺,而这种物质会使血管收缩明显,也会促进心跳加快,容易导致血压升高。

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02

高血压能吃肉吗?高血压的人要注意哪些问题?

高血压被称为是吃出来的疾病,患有高血压的人群在饮食方面要特别注意,尤其是不能吃高盐和高油脂的食物,正因为这种原因,很多高血压患者都不敢吃肉,怕吃肉过后对血压产生不利的影响,其实高血压患者并不是任何肉都不能吃,有些肉多吃一些,甚至对血压的控制有所帮助。

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1、鸡肉:鸡肉是一种比较适合高血压患者吃的肉类食物,鸡肉当中富含丰富的胶原蛋白,可使血管弹性变得更好,起到预防高血压的作用,此外,肌肉当中的DHA和EPA,对高血压还有抑制和改善的作用,鸡肉当中的油酸和亚麻酸,还能降低低密度蛋白胆固醇的含量。

2、鸭肉:高血压患者之所以不能吃高盐的食物,这是因为食盐当中的钠离子会对血压产生不利影响,因此,高血压患者可适当吃些鸭肉,鸭肉当中含有丰富的钾元素,能与多余的钠元素进行对抗,起到辅助降压的作用。

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此外,鸭肉的脂肪含量特别低,而且大多是不饱和脂肪酸,经常吃不但能帮助血压保持稳定,还能预防心脑血管疾病的发生。

3、牛肉:牛肉也是一种比较适合高血压患者食用的肉类,这种肉类当中含有丰富的蛋白质,对预防高血压有一定帮助,此外,这种肉类当中的锌元素特别丰富,能够防止因镉元素增高,而诱发高血压,此外,牛肉当中的谷氨酸盐,能使人体的免疫力有所提高。

4、鱼肉和虾肉:如果不是过敏体质高血压患者,也可适当吃些海产品,比如鱼肉和虾肉,这种食肉类食物不仅基本没有肥肉,而且含有丰富的蛋白质,此外,高血压患者也可适当吃些螃蟹,但要通过清蒸的方式进行烹饪,可降低油脂的摄入量。

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03

高血压的人要注意哪些问题?

注意饮食习惯

1、首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,容易引起血脂升高。

2、限制脂肪的摄入:烹调时选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可以延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。

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3、适当摄入蛋白质:高血压病人,每日蛋白质的量为每公斤体重一克为宜,每周吃2~3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压,如果高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。

4、多吃含钾钙,丰富的含钠低的食物:如土豆,茄子,海带,莴笋等,含钙高的食物,如牛奶、酸牛奶,虾皮等,少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

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5、限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6克以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一瓶盖食盐约为6克,这个量指的是食盐量,包括烹调用盐及其他食物中,所含钠折合成食盐的总量,适当的减少钠盐的摄入,有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。

适量运动

运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,还能增强肌肉,骨骼与关节僵硬的发生,运动能增加食欲,促进肠胃蠕动,预防便秘,改善睡眠,持续运动要做到有氧运动才会有帮助,有氧运动,同减肥一样可以降低血压,如散步,慢跑,太极拳,骑自行车和游泳等都是有氧运动。

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戒烟限酒

吸烟会导致高血压,研究证明,吸一支烟后心率每分钟增加5~20次,这是因为香烟中含有尼古丁,会兴奋中枢神经和交感神经,使心率加快,同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺,使小动脉收缩导致血压升高。

尼古丁还会刺激血管内的化学感受器,反射性地引起血压升高,长期大量吸烟,还会促进大动脉粥样硬化,小动脉内膜逐渐增厚,使整个血管逐渐硬化,

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同时,由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多,从而降低了血液的含氧量,使动脉内膜缺氧,动脉壁内脂的含氧量增加,加速了动脉粥样硬化的形成。

因此,没有高血压的人,戒烟可预防高血压的发生,有高血压的人群更应该戒烟,与吸烟相比,饮酒对身体的利弊就存在争议,有人说少量饮酒有益健康,有的说有害健康,但可以肯定的是,大量饮酒肯定有害,高浓度的酒精,会导致动脉硬化加重高血压。

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心理平衡

高血压患者的心理表现是紧张、易怒,情绪不稳,是血压升高的诱因,高血压患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,意识要冷静沉着,当有较大的精神压力时,要及时向朋友亲人倾诉,使自己生活在最佳境界当中,从而维持稳定的血压。

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自我管理

1、定期测量血压,1~2周应至少测量一次。

2、治疗高血压应坚持“三心”,即信心,决心,恒心,只有这样才能防止或推迟机体重要脏器受到损害。

3、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及时发现病情,予以调整,防止血压反跳。

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4、老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140~159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生。

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