日常面粉是什么筋面粉（日常面粉介绍）

日常面粉都是指中筋面粉，如果面粉袋上注明了专门做包子、面条、馒头等，它就可以当中筋面粉使用中筋面粉适合做中式面点，烙饼烧饼之类，都是用普通面粉做成的，一般来说市场上销售的面粉不加说明，那么它就是中筋面粉，今天小编就来聊一聊关于日常面粉是什么筋面粉?接下来我们就一起去研究一下吧!

日常面粉是什么筋面粉

日常面粉都是指中筋面粉，如果面粉袋上注明了专门做包子、面条、馒头等，它就可以当中筋面粉使用。中筋面粉适合做中式面点，烙饼烧饼之类，都是用普通面粉做成的，一般来说市场上销售的面粉不加说明，那么它就是中筋面粉。

中筋面粉也被称为全能型面粉，在中筋面粉中加入12%的玉米淀粉，就可以变成低筋面粉，可以做很多种糕点，做出来的蛋糕也是十分美味的。中筋面粉在市场上的应用性极广，也是中国家庭中最常用的面粉。