夏天喝什么汤才好（芥菜咸蛋汤做法）

夏天喝芥菜咸蛋汤好芥菜洗净，去掉叶子，留下芥菜梗和菜心，然后切成小段，今天小编就来聊一聊关于夏天喝什么汤才好?接下来我们就一起去研究一下吧!

夏天喝什么汤才好

夏天喝芥菜咸蛋汤好。

芥菜洗净，去掉叶子，留下芥菜梗和菜心，然后切成小段。

砂锅里的新鲜热土鸡汤，先倒入切好的芥菜，盖上锅盖，大火煮1分钟。

取2个咸鸭蛋，分开蛋黄和蛋清。锅里下2个蛋黄和1个蛋清。

大火煮3分钟后，即可装碗享用。咸蛋本来就很咸，所以煮汤，只需加一个蛋清就可以了。