咖啡牛轧糖如何做（咖啡牛轧糖怎么做）

食材：棉花糖150克、奶粉60克、黄油40克、花生仁(生)100克、蔓越莓干50克、速溶咖啡粉40克，今天小编就来聊一聊关于咖啡牛轧糖如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

咖啡牛轧糖如何做

食材：棉花糖150克、奶粉60克、黄油40克、花生仁(生)100克、蔓越莓干50克、速溶咖啡粉40克。

先把花生烤熟，花生放在烤盘上，烤箱170度，烤了12分钟。

接下来是去皮，待花生晾凉后，用手一搓皮就掉了。

黄油放到不粘锅里，开中火加热使之融化。

转小火，倒入棉花糖，不停的搅拌，使之融化。

关火，倒入奶粉和咖啡粉拌匀。

倒入花生和蔓越莓拌匀。

倒入烤盘里，用擀面杖把其整形，不要等凉透了再切，大约比手温低些就可以切了，最后包上漂亮的糖纸就可以了。