美的蒸立方蒸水蛋的功能怎么用(我要美的橙意智能套系)

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美的蒸立方蒸水蛋的功能怎么用(我要美的橙意智能套系)

美的蒸立方蒸水蛋的功能怎么用

我要美的橙意智能套系 橙子蒸蛋羹,做法和蒸蛋没什么区别,但是口味大有不同,这款蛋羹中带有一丝丝橙香,做法简单快手,早餐加一份煎饺,能量满满一整天。 ———/ 食材清单 /——— 土鸡蛋 3个 甜橙 1个 盐 2克 生抽 1小勺 料酒 1小勺 芝麻油 几滴 小葱 1根 ———/ 步骤 /——— 1 准备食材,鸡蛋磕碗里,我用的土鸡蛋比较小,按个人口味加入盐的量,再加入1小勺料酒,去蛋腥,用筷子将鸡蛋打散。 2 加入纯净水,充分打至均匀,水量1:1.5,再将蛋液过细筛,这一步决定了蛋羹的嫩滑口感,所以不可以省略。 3 过细筛的蛋液特别细腻,这一步也非常重要哈,蒸蛋羹的器具一定要有盖子,避免蒸汽流入器具中,影响口感及形象。 4 盖上盖子,大火烧开,蒸10分钟,利用这时间将橙子去皮,再切片。 5 待蛋羹表面凝固后加入一勺橙子,盖上盖子再蒸5分钟。 6 取出淋上一小勺生抽,滴几滴芝麻油,撒上切好的葱花。 7 这样橙子蒸蛋羹就可以享用啦!简单快手早餐。 8 加了橙子的蛋羹营养又好吃,喜欢的做起来。还做了一份煎饺,今日早餐~橙子蒸蛋羹➕煎饺。❤️ ———/ 小贴士 /——— 蒸蛋羹一定要选用带盖子耐高温的器具哈。 蛋液一定要过细筛,这样做出来的蛋羹,口感才会嫩滑。 如果掌握不好水与蛋的比例可以用蛋壳来量水。10分钟快手美食,

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