秋葵蘸芥末（辣根秋葵的做法）

去朋友家吃饭，意外的发现秋葵原来还可以这样吃。大家应该都知道，秋葵的粘液是非常有营养的，但是以往我们将秋葵切开烹饪，粘液都会被炒出来。这样不仅非常清爽，而且还能最大的保留秋葵的营养~

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 秋葵 250克
• 冰水 1大碗
• 辣根 适量
• 淡味酱油 适量

做法步骤

1、准备清洗干净。

2、锅中加入盐和水，煮沸后下秋葵焯水至熟

3、焯好立刻捞出放入冰水中浸泡至凉，然后沥水备用。

4、辣根放入小碟中。

5、加入淡味酱油拌匀即可

6、蘸一下开吃~

7、成品

8、成品

小贴士

秋葵别煮大了，煮太软就不好吃了。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。