茄汁娃娃菜做法步骤（怎么做茄汁娃娃菜）

主料：娃娃菜500g、西红柿2个 辅料：食盐适量、淀粉适量、番茄酱适量、调和油适量、杂菜适量、蘑菇4朵 ，今天小编就来聊一聊关于茄汁娃娃菜做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄汁娃娃菜做法步骤

主料：娃娃菜500g、西红柿2个。

辅料：食盐适量、淀粉适量、番茄酱适量、调和油适量、杂菜适量、蘑菇4朵。

娃娃菜洗净，一切四。

水烧开，加盐，焯一下，稍熟一点，取出沥干。

蘑菇切丁，杂菜备用。

番茄烫皮，切丁。

少许油，下番茄爆炒，炒软。

下鸡丁、蘑菇及杂菜拌炒。

加番茄酱、盐等调味，勾芡。

趁热铺在娃娃菜上即可。