家庭油炸用什么油好（炸东西用哪种油）

推荐使用花生油油炸食品最好选用稳定性高的油，推荐用花生油花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍，所以食用花生油特别适宜于大众补锌花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用，今天小编就来聊一聊关于家庭油炸用什么油好?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭油炸用什么油好

推荐使用花生油。

油炸食品最好选用稳定性高的油，推荐用花生油。花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。

花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

油炸食品要注意用油量。