九寸蔬菜披萨制作方法（什么是披萨）

九寸蔬菜披萨制作方法：提前准备并秤量好所需要用到的原料将所有材料放进面包机桶一起搅拌，直到揉至表面光滑将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气然后用擀面杖擀成烤盘大小，今天小编就来聊一聊关于九寸蔬菜披萨制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

九寸蔬菜披萨制作方法

九寸蔬菜披萨制作方法：提前准备并秤量好所需要用到的原料。将所有材料放进面包机桶一起搅拌，直到揉至表面光滑。将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右。面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后用擀面杖擀成烤盘大小。

先给烤盘刷层油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油。用叉子将底部扎洞，放入烤箱180度中层先烤5分钟。取出烤好的饼皮，开始放料，先均匀涂抹上一层自制披萨酱。再撒一层马苏里拉芝士。再放上些蔬菜，再放点玉米粒之类的。最后再撒一层马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱，以180度，中层，上下火，烤15分钟左右，待马苏里拉芝士融化，披萨金黄色后即可出炉。

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。