龙泉驿美食节在哪里（龙泉驿百年老镇）

西河镇，俗称“西河场”，成都东山五大场之一。西河镇最早的建场历史，可追述于清初康熙年间，距今已有近三百年的历史，古称“西市”。从明末清初的“湖广镇四川”时期至今，几百年来，世世代代的客家人生活在这里，让西河场成为成都东山客家之重镇。

每一年的这个时候，成都周边的各个老场镇都早已热闹了起来，红红火火的年味在市井街巷间弥漫，离春节越近，过年的年味越浓！

对于中国人来讲，无论在身在哪里，无论有多远，在外忙碌打拼了一年的人们，有如候鸟般纷纷在这个固定的时节，返乡回家，与亲人团圆相聚，共同守岁过年！团聚的一家人，在年前的赶场日，一起上街赶场，置办年货，成了中国农村家庭从古至今，早已约定成俗的传统。这种带着浓郁乡土气息的年俗，好像不受城镇发展的影响，也不受外来文化的入侵，甚至在近些年，有向城市发展的趋势。

都说“中国的农村比城市里的年味更浓”，在我看来，年味最浓的地方当数赶场日里，场镇中的集市。越是临近过年，集市越是喜庆热闹。这种浓浓的节日氛围，在东山的各大客家老场镇中都能感受到，成都东郊的西河镇就是其中之一。

今天，我们就要带你走进这座老乡场——西河场，去赶场！

在感受成都客家年味的同时，也带着对过去的记忆，去赶一次场，赶一次原汁原味的“客家场”。

从小到大，在我们对西河的固有认知里，过了场外的歧城桥，就算是进了西河场。

过了歧城桥，经过西河中学，沿着这条小坡而上去赶西河场，应该是很多西河人几十年的老路线！老成渝路与北街在这里相交，车水马龙也在这里交汇，一大早，上街赶场的人还真不少。

随着时代的发展，赶场出行已不再局限于步行与自行车，现在有了私家车，有了公交车，甚至你可以选择坐地铁来赶场！西河镇是整个成都东山客家五大场中第一个通地铁的场镇，

赶场日的清晨通常是从一碗面开始的，西河场也不例外！

无论哪座老场镇，总有着那么一两家老字号的面馆深得百姓的喜爱，街口的客家老面馆算得上其中之一。

吃一碗面，开启一天的忙碌，是个不错的选择。

二两色香味俱全，且份量十足的排骨面仅需8元，足以让你“爱上”西河场！呵呵！

但是，对于我来讲，从小到大，赶场都是从一串天鹅蛋开始的！

这道客家传统小吃也足以激起大部分人对儿时赶场时的回忆。

东街上的罗记天鹅蛋是西河镇上有名的老字号，更是无数西河人的场镇记忆。

在东街上，还有一家人尽皆知的老字号小吃就是张记羊肉汤。寒冬腊月，早上喝一碗羊肉汤再去赶场，也是无数人的首选。

试想一下，左手一串天鹅蛋，右手一个锅盔夹蒸羊肉，是不是很美呀？哈哈！

言归正传，赶西河场最有意思的地方当属有名的上游种子市场，里面那是无奇不有。

一大早，鲜活的鱼已经摆在种子市场门口出售了。

过年嘛！也是讨个好彩头，“年年有鱼”也是“年年有余”。

地处西江河上游的西河，也是成都片区有名的鱼米之乡，周边鱼塘众多，盛产各类鱼产。

种子市当然是种子交易的地方，各种品种的种子应有尽有。

果树秧苗也算是种子哈！

据了解，每年3月左右才是上游种子市场交易最热闹的时候，有喜欢种植的朋友可以到时来逛逛。

不仅有种植的，也有养植的。

逛一圈，你会发现市场里只有卖兔苗的，不见鸡鸭苗。

或许，西河人真的“只喜欢吃兔子”，没有其它！

也许是太久没有赶过场，还不知道，饲养所用的米糠都已经卖到8毛一斤了。

还记得小时候，我们家也养鸡养鸭时，每到春节前，都会多买些，多屯些，不能断！

看到这位客家阿公手上拿的是什么吗？

烟枪！抽烟叶用的老式烟杆子。

这里，各种烟杆都有，有铜制的，有铁制的，有塑料的，就是没有竹制的老烟杆。

市场里摊位上，各种已不多见的老式生产工具吸引大家驻足围观。

各种农事竹编制品，你都可以在这里买到，而且大部分都是纯手工编制的。

上游种子市里，张家铁匠铺摊位在西河当地比较有名，锄头，菜刀，镰刀等都是手工锻造的。

据张师娘介绍，这几把菜刀已经有“厨子”预定了。

早上，来赶场的人越来越多，路口春联摊的生意也越发火热起来。

这里是最能感受到客家传统年味的地方。

也许是承袭了中原传统文化的原故，客家人过年不止贴春联、门神、福字，还要贴天神、灶神、土地老爷的年画，灶神贴在厨房烟道位置、天神一般贴在门厅的屋檐下，土地老爷贴在神龛下。

在标准的东山客家老年俗中，除了天神、灶神、土地老爷，还会在大门门楣贴上这种名为“喜钱”的吉祥贴纸，

但随着城镇的发展，老式客家四合院越来越少，保留这项年俗的农家已不多见。

离年越近，老街上就越是热闹，十字街繁忙的交通正传递着过节时的喜庆。

同时，我们也为在节日里还值守在一线的交警同志们，点赞！

卖玩具的门市早已为过年做好了准备，把各种玩具车都摆放在了最显眼的位置。

这种节日氛围似乎即熟悉又陌生，只有过年才穿新衣服，买新玩具，或许是很多成年人对过去的一种回忆。

无论何时，赶场天里市井气息最强当属这条西河人最熟悉的水巷子。

这位土生土长的客家阿婆在这条巷口出摊已有几十年的光景，西河的老故事，老历史阿婆都很清楚。

从热情的阿婆口中得知，这条巷子名为“水巷子”，对面那条叫“瘟猪肉”巷子。

“瘟猪肉”巷子！这名字着实让人毛骨悚然。

据阿婆说：在过去的旧社会里，巷子里确实有卖瘟猪肉，巷子名字也因此而得名。现在能回想起那段艰苦岁月历史的老年人已经不多了。

老街上，车站旁，人来人往，有的“满载”而归，有的“远到”而来。

赶场的脚步是匆忙的，也是幸福的。

好天气，好心情，小乖乖也要和妈妈一起去赶场哦！

和上游种子市场不同，上游综合市场更有生活气息，更有年节氛围。

走！我们跟着大家的脚步去看一看。

节日里，肉摊往往是最热闹之地，买卖吆喝声不绝于耳。

寻着清脆的“叮叮”声，你能看到有卖“丁丁糖”的，客家话俗称“麻糖”。

传统民俗中，过小年时，这种糖常常用作祭祀灶神所用，民间信仰中，百姓希望灶神老爷能满口甜蜜地上天庭奏报好事。

在东山客家年俗中，筲箕是一种热销品，筲箕客家话读作“饭烧”、“番筲”，与“翻身”同音，有着来年运势转运的吉祥寓意。就拿我们家来讲，每年都会买上两个筲箕，讨个好彩头。

除了筲箕，还有手工编制的洗锅把出售，品种还很齐全。

遥想当年，在钢丝球出世之前，这可是洗锅之利器，不脏手！

过年啦！

再买把老式扫把回家，把院子打扫干净那是必须的。

看！取鸡眼！

从小到大在，在我的印象中，赶场天里的集市就是一个八仙过海，各显神通之地，各种摊位足以吸引你好奇的眼球。

这条巷子是连接西河综合市场与上游综合市场的巷子，平日里的赶场日，那都是人从众的热闹，节日里就更甚了，简直可以用拥挤来形容。

纸火铺也准备好了各种香烛祭祀用品。

客家人历来敬祖记祖，过年之时，无论大家族还是小家庭，祭祀先祖，祈福来年平安顺利是每个客家客庭的新年愿望，这种仪式感很强的年俗也有着教育后世，感恩先祖、传承家风的教育意义。

祭祖时，当然也少不了桔子与苹果等祭祀用品。

中国传统文化中，“桔”与“吉”同音，有新春大吉，大吉大利之寓意。

如今，西河场的集市是越来越热闹，吸引了无数周边场镇的人。

这位卖桔子是大姐就是“不远万里”从五凤溪赶来，将自家出产的山货柑桔带来赶西河场。

过年之时，干货铺子也通常是最热闹的门市，各种现炒的瓜子花生是每家每户必备的年货。

诶！这位小妹妹今天可算是“整到了”，牵着阿婆的手，挑选着自己心意的糖果，满脸的幸福！

肉摊前，阿婆们精心挑选着过年所需的猪肉。

嗯！割块五花肉回家炸“酥肉”是个不错的选择。“酥”和“舒”同音，客家人年夜饭桌上的酥肉，有着舒舒服服过一年的寓意。

或许是离批发市场很近的原因，集市里各种生鲜丰富而实惠，以至于吸引了无数城里的人来赶场。

周边的村民纷纷将自家产的新鲜蔬菜挑到市场里出售。

无论城镇如何发展，集市，它始终是最有乡土气息的地方，简单的交易，蕴藏了无数人的回忆。

韭黄，客家人年夜饭桌上一道必不可少的传统小菜，有着来年飞黄腾达之寓意。

当然，买韭黄还要认准这种来买，这种才是东山本地的“资格货”。

客家水豆豉也是好东西，用这种略带姜汁味的水豆豉给腊肉打底，也是一道客家传统菜。

每一次看到这水豆豉，常常让我想起我的家婆（外婆），小时候她老人家做的是我认为最香的，如今只能怀念了。

除了水豆豉，大头菜也是西河的特产，东山五场中，西河镇是有名的大头菜产销地。

虽说，大头菜是一种不起眼的小菜，上不了席，可是生活中却常常离不开它，吃火锅要它作调料碟，吃烧烤没有它，不香。

市场里的腌腊制品也琳琅满目，品种齐全。

过年了，提个“猪老壳”（猪头）上老丈人家，孝敬孝敬他老人家，一定很高兴哦！哈哈！

客家人的集市中，还有一个热闹的地方就是市场中的——鸡市。

看！这位老大爷今天可是乐坏了，今年鸡价行情不错，从家里逮的几只鸡瞬间变成几张红彤彤的大票子，呵呵！

过年了，选一只“巴适”的公鸡是必须的，因为客家家庭年祭中需要用到鸡，年夜饭桌上也要有客家姜汁鸡这道必备菜。

红薯，又称红苕，客家人称“番薯”，东山黄泥巴地里出产的红薯品质是最佳的，适合蒸肉打底。

然而，这种自产自销的乡土特产，你可以在西河的集市中很容易找到！

过年了，再买条丝瓜布回家洗香肠腊肉，安逸！洗得干净，而且也环保。

年前，选个结实的菜板回家，好宰鸡，好宰鸭。

生意来了，菜板老板也是喜气洋洋的，过节的欢喜写在了每一个赶场人的脸上，无论是买方还是卖方。

集市里，卖老皇历的老大爷同样也是忙得不亦乐乎，老一辈客家人无论办红白喜事，都喜欢“看日子”，比较讲究，通书、皇历也算得上是老年人的一种年货。

仔细看，这些通书还是很有意思的哈！上面印的“广东土版社”，你看到没？呵呵！

围绕在上游综合市场的周边，很多有如“幺店子”般的坝坝茶园依势而建，在赶场的日子里，这些老茶铺也是格外的热闹。

只要买上一杯茶坐下，无论相互之间是否认识，大家可以很快的聊到一起。如果，你还会说一口客家话的话，那么这种如亲朋般的距离就会更近些，高谈阔论，谈天说地，龙门阵无所不聊。

这些茶园的一杯茶，大多都只卖一两元左右，经济实惠的价格，足以让你重新定意对成都茶馆的认知。

像这家名为“四合院”的老茶铺，就是利用自家的祖屋，开设的茶铺，走进一看，里面那是别有洞天，环境不错，喜欢喝茶的朋友，可以亲自去感受感受。

赶赶场，喝喝茶，对于很多客家阿公们来讲，早已成了大家的习惯。

市场门口，忙碌了一上午的烟叶摊老板也准备收摊了，从脸上的笑容，能够看出，今天生意不错！

这位叶子烟老板，我们不知道他姓什么，只知道他在这里出摊也是有十多年头了，逢单号，赶龙潭寺，逢双号赶西河场，为人热情和善，深得老主顾们的口碑。

据他介绍，现在的西河，有很多从龙泉山移民搬迁而来的移民，西河人口越来越多，加上大过年的时节，所以集市也是越来越热闹。

多少年来，集市始终是客家老场镇的生活中心，赶场不仅仅是相互间的买卖，更是和从前的自己的一场重逢。

记忆和家乡的美好都在那里。

那是客家人的生活，也是每位西河人心中永远不变的西河场！

你有多久没有回家赶过场了？

又或者你在每个逢场的日子都会去赶场？

你有没有回想起儿时赶场的场景？

又或者你也想去赶一次场，和从前的自已再次相逢？

欢迎你在下方评论区留言：

最后，让我们一起祝福龙泉驿，祝福东山，

祝福我们每一位龙泉人：

新春快乐！鼠年大吉！

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