学校精细化管理经验交流材料（精细化管理）

举一个我们日常生活中的例子：煮鸡蛋。在家里煮鸡蛋，无非找一口锅，放上水和鸡蛋，打开火，煮上几分钟，等自己觉得差不多了，关火取鸡蛋，放凉水里冰一下，就完成了。如果采用精细化的方式，该怎样煮鸡蛋呢？

在日本的超市里，鸡蛋售出时都会附赠一份说明书，介绍煮鸡蛋的办法：

采用长、宽、高各4厘米的特制容器；

加水50毫升左右；

1分钟左右水开；

再过3分钟关火；

利用余热煮3分钟；

凉水浸泡3分钟。这样煮出来的鸡蛋，不但生熟适度，并且能节约4/5的水和2/3的热能。

什么是精细化，这就是答案。