普洱茶饼为何要357克(普洱茶饼为什么选择了这个克数)
普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清,历经悠悠千载,沉淀了丰厚的历史文化底蕴。
普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点,就是每饼普洱茶几乎都是357克的,普洱茶饼为什么是357克呢?这个数字到底有什么特别的意义呢?
历史渊源
公元1729年(雍正七年)清政府正式设立普洱府,并在普洱县专设贡茶茶厂,普洱茶于1732年正式列入《贡册案》,从此名扬天下。普洱茶直至清末才罢贡,其间还得了乾隆皇帝"圆如三秋皓月,香于九畹之兰"的美誉。
♦《钦定大清会典事例》中记载到,雍正十三年清廷颁布条例,规定饼茶的分量为当时的“七两”。清斤(1斤=16两):1斤=590g → 1两=36.875g
所以那时的一两大约是36.875克,根据“七圆为一筒,重四十九两”,只是约合258克。
357克便于计量与管理
普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族,普洱茶饼,也有称七子饼茶的,每饼重357克,古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。
古代称茶饼为圆茶(即七子饼),每桶7圆5斤重,所以每圆平分得357克。
从易经的角度来解读
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9),阳为日,为火,变动不拘,阳数之和为25,为太阳律的运行规律。
而阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,为水,凝静,水平。
易经包含的天文历法,取3、5、7为中阳,吉数。
从中国传统文化解读
有人从中国的文化传统解读了357,寓意是:3 5 7等于15。15是相聚的日子,象征团圆,15为月圆之日。
除了茶饼,普洱茶还有哪些形状与重量呢?
在制作普洱茶的过程中,为了方便运输,把毛茶经过加工制成不同形状的茶,除了饼茶外,还有砖茶、沱茶、散茶、竹筒茶、金瓜贡茶等。
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