水晶面包怎样做（水晶面包的做法）

准备小麦面粉500g、鸡蛋2个、白砂糖50g将鸡蛋打散加白糖，用数根竹筷用劲朝一个方向搅打，至发酵起泡呈奶黄色，比原来涨大两倍左右时，将面粉倒入鸡蛋中搅拌，即成蛋糕生坯，今天小编就来聊一聊关于水晶面包怎样做?接下来我们就一起去研究一下吧!

水晶面包怎样做

准备小麦面粉500g、鸡蛋2个、白砂糖50g。

将鸡蛋打散加白糖，用数根竹筷用劲朝一个方向搅打，至发酵起泡呈奶黄色，比原来涨大两倍左右时，将面粉倒入鸡蛋中搅拌，即成蛋糕生坯

取牛皮纸一张，铺在蒸笼底上，周围用木条围成方格，然后将蛋糕生坯倒在牛皮纸垫底的方格里，用小板刮平，加盖，放在沸水锅上用旺火蒸20分钟，水晶面包就做好了。