怎样做干煸大虾（干煸大虾步骤）

基围虾洗干净去虾线，生粉包裹基围虾，今天小编就来聊一聊关于怎样做干煸大虾?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做干煸大虾

基围虾洗干净去虾线，生粉包裹基围虾。

准备芹菜一根，葱姜蒜少许，干辣椒五个，色拉油半斤，生粉一两，盐少许，鸡精少许，豆瓣酱少许，白糖，黄酒少许。

凉油热锅，油温七成热下基围虾，炸金黄色。

重新起锅，放入辅料煸炒几分钟，即可。