清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(1)

By 逝去的诺言2017

用料

  • 马兰头 250克
  • 大蒜 一颗
  • 盐 少许
  • 玉米油 15g

做法步骤

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(2)

1、大蒜去皮切片,葱花切断备用。

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(3)

2、马兰头青菜清洗干净沥干水份备用

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(4)

3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香大蒜出香味

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(5)

4、快速倒入马兰头大火煸炒一分钟。

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(6)

5、加入一小勺食盐,大火煸炒出锅。

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(7)

6、盛盘,完成。

清炒马兰头花样做法(第一次尝试清炒马兰头)(8)

7、成品图。

马兰头的营养功效

马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。

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