福鼎白茶要怎么选（社交应酬中最常见的白茶）

茶叶介绍

福建是白茶之乡，以福鼎白茶品质最佳、最优。福鼎白茶是通过采摘最优质的茶芽，再经过萎凋和干燥、烘焙等一系列精制工艺而制成的。福鼎白茶有一特殊功效，在于可以缓解或解决部分人群因为饮用红酒而上火的难题，长此以往，福鼎白茶也成了成功人士社交应酬的忠实伴侣。

泡茶步骤

【茶具】玻璃杯、茶匙、茶荷各1个。

【冲泡】

1.冲泡：取4克左右福鼎白茶用沸水洗一遍，在玻璃杯内倒入沸水，等候5分钟。

2.品饮：茶中茶叶温润，汤色莹润婉和，茶汤浓淡均匀，白茶的每一口都让人有清新的口感，适合小口品饮。夏季可选择冰镇后饮用，口感更佳，清热解暑效果更佳。

干茶鉴别

福鼎白茶干茶满披白毫，色白如银，细长如针，因而得名。是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，茶底色泽黄褐，香气清鲜，味甜爽。

贮藏

可以用干燥箱或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置两层棉布而后压上盖子。可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子(棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用)。阳光的照射会破坏茶叶中的维生素C，并且会改变茶叶的色泽、味道，所以茶叶应放在阴暗处或者存放于不透明的容器中。