培根是用什么肉做的（哪种肉制作的培根）

培根又名烟肉，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉或其他部位的肉熏制而成，今天小编就来聊一聊关于培根是用什么肉做的?接下来我们就一起去研究一下吧!

培根是用什么肉做的

培根又名烟肉，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉或其他部位的肉熏制而成。

烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，具有开胃消食、维持酸碱平衡、祛寒等功效。