三月三荠菜煮鸡蛋什么时间最合适（三月三荠菜煮鸡蛋）

大概是网络普及的原因，第一次听说荠菜煮鸡蛋赛灵丹！作为豫北人，今年才第一次正儿八经地认识荠菜。

前段时间，小姑子挖野菜送了一些给我，说是荠荠菜 ，荠荠菜只是听说过，知道能吃，于是就淘洗干净挂点面粉蒸蒸吃。味道还行吧，也没啥特殊的！只是让我练了一次蒸菜的技术的。

这几天，网上到处都是三月三，荠菜煮鸡蛋的说法！我真的是第一次听说，没做过没吃过！但是有网络视频，还有什么学不会的呢？

搜了荠菜的图片，原来荠荠菜就是小时候经常玩的叮当草！把它们的快要成熟的种子向下折一下，放到耳朵边晃动就会发出叮当叮当的响声！这荠荠菜在我们那里也是随处可见的嘛！只是没对上号而已！

出地铁口，路过火车站西广场，广场外边有一块巨大草坪，我经常看见这些没对上的荠荠菜，今天下地铁顺手拽了一把，扔到车篓里带回来家！

回到家，按照视频说明，又是放姜又是放红枣和枸杞，老公还以为我把这些老荠菜带回家是为了留种子自己种荠荠菜呢！看我要煮鸡蛋，提醒我说少煮几颗，还不知能不能吃呢？

等这些一步步按说明弄好，盛了一颗鸡蛋还舀了半碗水，我还特意挑了一些蜂蜜加进去，闻着感觉味道还可以，端给正在忙碌的老公喝，我还邀功似的说这里我加了红枣和枸杞，你尝尝味道咋样？谁知老公幽幽地说了一句：大郎，该喝药了！

我，我，我，这是质疑我煮鸡蛋水平吗？