炸菌菇的做法和配方(炸菌菇怎么做好吃)
白玉菇200克、淀粉适量、盐2克、花椒粉2克,今天小编就来聊一聊关于炸菌菇的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!
炸菌菇的做法和配方
白玉菇200克、淀粉适量、盐2克、花椒粉2克。
先准备白玉菇。随手将长在一起的给分散成一棵一棵的即可。买回家只需用清水清洗一下。
将洗净的白玉菇捞出放在盘中,加入淀粉。
将淀粉用手抓匀,把它颤匀。
锅中加油烧至六成热,用一根菌菇试一下,如果放入后能快速浮起,就可以放入了。
炸到这个表层微微发黄的程度,捞出,再把剩余的全部炸完。这时,菌菇的外壳是脆的。
把油锅烧热,再下锅复炸一次即可捞出。
将花椒粉和盐调匀,撒在炸好的菌菇上即可。您也可以用自己炒制花椒盐,更美味。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com