毛鸡蛋时间长了能吃吗（是什么原因呢）

毛鸡蛋时间长了不能吃 毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌 ，今天小编就来聊一聊关于毛鸡蛋时间长了能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

毛鸡蛋时间长了能吃吗

毛鸡蛋时间长了不能吃。

毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。

有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质，人吃后极易导致中毒、过敏。其实，毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化，特别是孵化时间长的毛蛋，绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害。