助眠食物让你睡好觉（很累又睡不着营养师）

根据睡眠医学学会的统计资料显示，约每五个人，就有一人深受失眠之苦，又有超过六成的人不希望直接以药物治疗，营养师宜庭整理出帮助睡眠的四大营养，并提供三道助眠点心的做法，今天小编就来聊一聊关于助眠食物让你睡好觉?接下来我们就一起去研究一下吧!

助眠食物让你睡好觉

根据睡眠医学学会的统计资料显示，约每五个人，就有一人深受失眠之苦，又有超过六成的人不希望直接以药物治疗，营养师宜庭整理出帮助睡眠的四大营养，并提供三道助眠点心的做法！

助眠四大营养组合

一、色胺酸

色胺酸是组成蛋白质的其中一种胺基酸，是合成血清素的重要原料，而血清素有「情绪贺尔蒙」之称，可以帮助调节生理时钟和褪黑激素，进而影响睡眠。

色胺酸食物来源：鳕鱼、豆制品、猪肉、鸡肉、乳制品及坚果种子类的白芝麻、黑芝麻和南瓜子等等。

二、维生素 B 群

血清素和褪黑激素的生成需要维生素 B 群的帮忙，缺乏 B 群容易让身体疲劳感增加、影响睡眠。维生素 B 群广泛存在各种原型食物当中，包含全榖根茎类、内脏类、肉类、深绿色蔬菜。减少吃加工食品，例如把白饭部分替换成糙米饭或藜麦，就可以增加 B 群摄取量。

三、Omega-3 脂肪酸

油脂当中的Omega-3 脂肪酸有助于释放褪黑激素，对于减轻焦虑感、改善睡眠品质有帮助，可以帮助纾压入睡。

Omega-3 脂肪酸食物来源：深海鱼如鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼，和坚果、酪梨

四、钙和镁

钙和镁不只是骨骼需要而已，也会影响睡眠。钙和镁可以帮助放松肌肉、安定神经，也参与合成褪黑激素。而钙和镁最佳的比例是2:1，如果有透过保健食品补充的话也可以注意比例。

钙食物来源主要就是乳制品，镁则是来自全谷类、坚果类和深绿色蔬菜。

助眠点心食谱：香蕉燕麦粥、酪梨坚果牛奶、芝麻杏仁茶

香蕉燕麦粥

食材：香蕉一根、大燕麦片一匙，可再加入水果、牛奶或坚果

作法：将香蕉切片，和大燕麦片一起放入锅中，加水或牛奶，中火煮滚至冒泡后转小火，记得持续搅拌，约五分钟等燕麦熟透就可以了。

酪梨坚果牛奶

食材：酪梨半颗、坚果一茶匙、牛奶一杯 (240 ml)

作法：酪梨去核去皮后切小块，与坚果和牛奶一起放入果汁机搅打即可，就是这么简单！

芝麻杏仁茶

食材：甜杏仁（南杏）30 g、苦杏仁（北杏）10 g、黑芝麻 10 g，可再加入糙米及少许冰糖

作法：甜杏仁、苦杏仁及黑芝麻（糙米洗净一同加入），加水放入高马力的调理机，，打碎成浆后，倒入锅中小火加热至沸腾，需同时全程搅拌避免锅底烧焦。

最后，营养师宜庭提醒，尽量在睡前两小时结束进食，避免影响睡眠。