红茶的十大基本知识（红茶基础知识10问10答）

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关于红茶，你是不是也有类似的疑问呢？有的话，赶紧来看看吧！

图文|凤品红印

1. 喝红茶容易上火吗？

这与喝茶人的体质、茶叶的干燥方式等有关，燥热体质人群一般不建议饮用红茶；较新的红茶建议放一段时间再来喝，茶叶刺激性、火气等都会大大减弱。

2. 滇红茶是用普洱茶制作的吗？

不是。虽然原料都是云南大叶种茶青，但茶叶适制性和工艺的不同，决定了它们归属于不同的茶类。

3. 女性茶友才喝红茶吗？

红茶因其茶味香甜且苦涩度低等，受到很多女性茶友的喜欢；它的茶性温和，对一些体质虚寒、肠胃状况不佳等饮茶群体来说相对友好（ps：这里面就包括一部分男性饮茶人群）。

除此之外，选择喝什么茶还跟我们自身的饮茶偏好有关，本质上与性别没有多大关系，因此不能一概而论。

4. 红茶是不是口感很单一？

红茶品种众多，再加上产地、制作工艺等的不同，其茶所呈现出的口感也会有所不同，茶味或浓或淡，香气或为清香型或为高香型、或是花香、果香、蜜香、红薯香......总之，喝茶，细品方能品出茶味变化。

5. 红茶用什么水温冲泡适合？

想要泡出一杯好喝的红茶，适宜的水温尤为重要，一般建议采用85℃水温冲泡，过高则容易使茶叶苦涩味过重。

6. 红茶的保质期是多久？

红茶的保质期与存储方式、存茶器具、制作工艺等有关，一般应在3年内喝完，不建议长期储存，存放过久则茶味寡淡，香气弱化，饮之无味。

7. 红茶怎么保存？

存放红茶，可以用一些陶瓷罐、不易生锈的马口铁罐、密封袋或铝箔纸袋等存茶器具来保存。

8. 冬季适合喝红茶吗？

冬季气候寒凉，而红茶茶性温和，饮用红茶再适合不过，且能够起到温暖脾胃、消脂解腻等作用。

9. 能不能用红茶做奶茶

可以。红茶是一类非常适合调饮的茶类，可根据季节时令，搭配牛奶、花茶等饮用，各种滋味互不争夺，且喝对了还具有一定的养生效果。

10.泡红茶一般投茶几克合适？

可根据冲泡容易的大小来确定投茶量，一般建议投茶3-5克，茶滋味浓淡适中，饮之茶味鲜爽甘甜。

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