无糖自制酸梅汤（制作超好吃的酸梅减肥汤）

酸梅汤 | 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。正宗酸梅汤一定要用熏制乌梅和冰糖熬制，这样酸梅汤的口感就更加纯正、爽口。冷藏后最好喝！！

酸梅汤热量不大，可降低血脂，去除油腻。对于容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病患，酸梅汤是非常值得推荐的养生饮料。实际上，酸梅汤最重要的功效是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅和山楂可以有效地消除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

酸梅汤具有解暑的功效。梅子的酸味让人满口生津，酸梅汤自古以来就是夏日不可缺少的解暑佳饮。所以在夏季饮用酸梅汤可以给人以清爽的感觉。

酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。

夏季的饮食调养，要特别讲究饮食的清洁卫生。夏天人们胃肠道的杀菌能力相对减弱，加上人们夏季普遍喜食生冷的食物，稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病。所以，此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌，保护肠胃。

温馨提示；酸梅汤的功效与作用很多，也深受人们的喜爱，但是对于儿童和胃酸过多者不宜过多饮用酸梅汤。对于初起病人及孕妇也应该少饮或忌用酸梅汤。