怎么炒土豆丝好吃(土豆丝怎么炒好吃呢)
用料:土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许,今天小编就来聊一聊关于怎么炒土豆丝好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
![怎么炒土豆丝好吃(土豆丝怎么炒好吃呢)](http://img.studyofnet.com/upimg/970541054.jpg)
怎么炒土豆丝好吃
用料:土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许。
做法:土豆洗净,切丝,准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火。
再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
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