葱油鸡的做法（葱油鸡怎么做）

准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量，今天小编就来聊一聊关于葱油鸡的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

葱油鸡的做法

准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量。

鸡半只洗干净，身上抹盐和料酒，放入蒸锅，底下放葱节，上面放姜片，盖起锅盖蒸15分钟，关火焖20分钟。

蒸好的鸡放入准备好的冰块水，让它自然冷却，姜葱切碎备用。

锅里放入油，放入姜碎爆香，把热油溅在葱碎里，放入适量的盐即可。

把蒸好的鸡切好摆盘，淋上葱油即可。