拌青笋丝做法（凉拌青笋丝）

作者：思源妈妈

用料

青笋 1个

小葱 2根

青红椒 各2个

油，盐，糖，花椒粉 适量

味极鲜酱油，香醋 适量

做法步骤

1、青笋去皮洗净切丝

2、小葱，青红椒切丝

3、切好的笋丝加少许盐拌匀放5分钟，让笋丝杀一下水

4、笋丝杀出的水倒掉，加葱丝，青红椒丝，花椒粉

5、炒锅倒油烧热

6、热油浇在花椒粉上面，加少许盐，糖，味极鲜酱油，香醋搅拌均匀

7、装盘即可

8、再来一张装饰图

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）